Суббота, 25 июня, 2022
More

    ЭТО ИНТЕРЕСНО

    Филе лосося охлажденное: критерии выбора

    Филе лосося охлажденное: критерии выбора

    Успешность ресторанного бизнеса в первую очередь зависит от качества и свежести продуктов, из которых осуществляется приготовление блюд. Рестораны с азиатской кухней требуют использования большого количества рыбы и морепродуктов, купить которые можно в интернет-магазине EastFood, который занимается поставкой продуктов в большое количество ресторанов с различной кухней. В нашей статье мы расскажем о том, как выбрать охлажденное филе лосося, на что стоит обратить внимание, и какие параметры стоит учитывать в первую очередь.

    ОХЛАЖДЕННОЕ ФИЛЕ ЛОСОСЯ: КРИТЕРИИ ВЫБОРА

    Стоит отметить, что выгодно совершать покупки оптом, так как данный формат позволяет покупать огромное количество свежих продуктов по доступным ценам. Рыба оптом в городе Санкт-Петербург представлена интернет-магазином, который так же предоставляет другие продукты для ресторанов и кафе, вне зависимости от направления кухни.

    Выбирая филе лосося, стоит обратить внимание на следующие параметры:

    1. Охлажденное филе лосося ни в коем случае не должно быть мокрым. Мокрая рыба – это свидетельство того, что данный товар вернули к реализации, придавая ему товарный вид.
    2. Умеренное количество льда необходимо для того, чтобы рыба не стала сухой после приготовления, поэтому полное его отсутствие повышает вероятность того, что блюдо получиться сухим.
    3. Цвет филе. Филе свежего охлажденного лосося должно иметь розоватый или оранжевый цвет. Другие оттенки говорят о несвежести продукта.
    4. Запах рыбы. Не стоит забывать о том, что лосось не имеет классического аромата рыбы, он издает приятный морской аромат. Если лосось пахнет рыбой, то можете быть уверены, что нарушены правила хранения, так как рыбу хранили вместе с другой.

    Качественные морепродукты предоставляет интернет-магазин, в котором вы можете покупать продукты для своего ресторана, и быть уверенным в свежести и качестве продуктов. Ассортимент интернет-магазина EastFood очень большой. Здесь вы сможете выбрать морепродукты, соусы, мясную продукцию, молочную продукцию и другие продукты, необходимые вам для успешного приготовления различных блюд. Так же вы сможете приобрести приоры для азиатской кухни.

    Latest Posts

    НОВОЕ НА САЙТЕ